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卤菜(第4/5页)

一架,你孙姨帮你弄的肯定不是这样。”

安安不禁说“打架不好。”摇摇头,打量一番小一号的自己,“孙姨真厉害。”

甜儿赞同“就这还学两年。要像我娘一样学二十年,孙姨,你还不得成雕塑大师啊。”

孙瑾笑着问“你娘不是大师傅?”

甜儿噎了一下,不禁说“您也蛮自信的。”

孙瑾拉起儿子的手,“其实还是老师教得好。”

安安好奇地问“是这里的老师吗?”

孙瑾摇摇头“宁阳的。不过他已经去世很多年了。”

安安不由得失望。

孙瑾在她脸上看到这一幕很意外“安安喜欢这个?”

安安下意识找她娘。

杜春分“你孙姨又不是外人。”

安安“我想把我喜欢的都记下来。”

“那就是画画啊。”

甜儿问“孙姨会吗?”

孙瑾“我确实只学了两年。安安不嫌弃的话,以后晚上毛蛋来找你们玩儿,我看着毛蛋的时候顺便教你行吗?”

安安被她的语气问的迟疑不定“为啥不行?”说出来就看她娘。

杜春分“你孙姨的意思她得盯着毛蛋,可能不能全心全意的教你。”

安安使劲点头“不用全心全意。我学会画就行了。娘,可以吧?”

“当然可以。艺多不压身。娘巴不得你多学几样,说不定哪天就用到了。”杜春分没敢说,正好宣传队需要写写画画,“我以前在滨海看到洋人画画有画本,是不是也得给她买一个?”

孙瑾“现在可没地儿买。你买些纸裁成作业本那么大缝起来,然后再给她准备几个铅笔就行了。”

杜春分道“行。甜儿,你们呢?”

甜儿不喜欢啊。

“看在安安叫我们姐姐的份上,我们可以陪她学,免得她一个人学寂寞。”

小毛蛋忍不住扯一下他妈妈的手。

孙瑾意外“你也想学?”

小孩使劲点一下头。

孙瑾笑道“正好。你们都学,省得妈分心。小杜,那我们从周末开始怎么样?容我找找手感。免得画的四不像。”

杜春分知道学画画是有钱人的消遣。要是搁建国前,她一个月工资都不一定够给四个孩子请画画老师的,“我都行。”

孙瑾低头“儿子,回家吃饭吧。”

等一下还得上学。

娘俩走后,杜春分母女五人也不敢在外面耽搁。

饭毕,几个小孩去上学,杜春分去食堂。

车里的东西都卸下来了。

安东菜市场每天也就两三头猪,所以猪下水不多,勉强够边防师学校的学生吃的。

宁阳人多,还要供城中村、周边的工厂,所以猪下水和棒骨很多。

汪振东他们买的足够这所学校的学生吃两顿的。

杜春分让汪振东他们得闲再洗猪下水,她和徐广富收拾鱼。

徐广富本以为杜春分切鱼片,看到她把鱼肉剁碎,又以为她剁饺子馅。随后杜春分打饺子馅,他看糊涂了,“杜师傅,你这是干啥?”

杜春分“做鱼丸。”

“鱼丸?我只听说过肉丸,菜丸,绿豆丸子。鱼也能做鱼丸?”

杜春分点头“这本是南方的吃食,你不知道很正常。我师傅也是早年走南闯北的时候跟一个南方人学的。”

徐广富试探着问“我可以学吗?”

此言一出,在一旁挥刀切藕片的汪振东不由得看他。

徐广富被他看得赶紧说“杜师傅,当我没问。”

“没事。”

徐广富见她好像没生气“那,可以学?我是不是得拜你为师?”

杜春分“都啥年代了。早不兴那一套。再说了,你这么大拜师也静不下心从头学。只是教你做个鱼丸,又不是把我以前学的全交给你,不值得拜师。”

汪振东不这样看“你这么厉害,小徐一个月学一招,等他转业回家也够他用的。”

杜春分笑道“一个月学一样一年就是十二道菜。我倒是想做,咱们这儿也没那么多食材。”

汪振东道“你这样说,我也跟你学。”

他们都学会了,杜春分也轻松些。这个学校的学生太多,打鱼丸实在太累。

如果只把他们当同事,下了班不来往,往后他们“背叛师门”,她大概也不会像发现李慕珍表里不一一样愤怒。

思及此,杜春分道“行啊。这东西在南方就跟咱们做菜丸子一样普遍,不是啥秘方。”

“杜师傅,你要是这样说,我明儿就去找领导。”

杜春分循声看过去,卖票和打饭的三拎着水进来。

饭菜做好之前,这三人的活就是烧火打水,偶尔帮忙洗一下菜。

杜春分下意识问“压水井坏了?”

三人被她问愣住。

卖票的那位反应过来,好笑道“杜师傅,我们的意思是,以后我们得给徐广富、老班长换换。不能只教他们不教我们。”

杜春分无语“我还当啥事。这是你们的事,你们自己商量。不过先说好,我的工作是做菜,不是教徒弟,不可能像老师上课一样细心且反复的讲。”

汪振东道“你只要把技巧告诉我们,不用你说,我们一周看一次也看会了。”

杜春分点头“这样行。那我们是不是先做菜?等你们协商好了再说。”

学生吃饭当紧。

让那群学生饿肚子,别说“偷师”,明儿就得转业。

杜春分道“我记得你们买豆腐皮了,对吧?”

汪振东“买了一点煮汤的。”

“切碎回头放鱼丸里面。一份兴许就三四个,不放点别的太难看了。”

千张切成细丝放到鱼丸汤里面,学生买饭的时候以为是面丸子汤。

王金氏本打算用筷子把丸子弄开给毛蛋吃,结果险些脱手把碗打了。

安安连忙帮她扶着“慢点!”

王金氏纳闷“这啥丸子啊。咋这么有弹性?”

甜儿“我娘做的鱼丸。都是鱼肉。里面软软的。王奶奶,你让毛蛋自己吃吧。”

小孩可


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