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比,结果一目了然。
李小然做的肉臊子,肉沫大小均匀,炒制出来的时候不起团,是一颗颗散开的。
曹芝之前做的肉臊子,一大团一大团的,肉沫都没有散开。
更大的区别是,李小然做的肉臊子带有一种诱人的香味。
哪怕这种肉臊子只沾染了一点油渍在衣服上,依旧能闻到那股香味。
而曹芝做的肉臊子,只闻到肉味,根本没有那股香味。
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