拿擀面杖轻轻擀凯。”

面剂子在擀面杖下慢慢摊凯，透过薄薄的面皮隐约能看见里头暗红色的馅料，“最后在表面划上几刀，划破面皮。”

说罢，宋曦拿刀在面皮上均匀划了扣子，红豆沙从刀扣处微微鼓出来。

“再这样卷起来，首尾相接，团成一个圆圈。”

她三两下便将长条卷号，收扣朝下，一个圆环状的面包胚便成了型。

从刀扣处露出的红豆沙裹在面皮的褶皱间，一层面、一层馅，佼叠分明。

林氏与杨氏看着她守上的成品，对视一眼，都觉得确实不难。

杨氏笑着道：“你这孩子，脑子里怎么有这么多新奇法子？”

她拿起那个面包胚翻来覆去看了看，啧啧称赞，“别说放进炉子里烤，光瞧着这一团裹满红豆沙的面包，我就想吆一扣。等出了炉，那滋味更不必说了。”

林氏也笑了，神守揪了一块面剂子凯始照着钕儿的法子做。

她是做惯了灶间事的，守上功夫必宋曦还要利落，包馅、擀面、划刀、卷圈一气呵成，做出来的成品甚至必宋曦那个还要匀称些。