第96章 二合一 调整方案,
陶湘她们到时, 赵叔公家门口挤满了人。
阮银珠瞧着这一众人面色惊讶,陶竹瞧着这么多人,感觉奇奇怪怪的,她下意识回头看向陶湘。
骡车停稳后, 陶湘跳下马车, 她笑眯眯地冲着众人笑道:“各位叔伯大哥, 劳烦借个道。”
话落有人开口问道:“送饭的是你们?”
陶湘笑道:“是我们,大伯可预定了一份?”
男子讪讪道:“那没有,这饭食如何好吃, 还是得亲眼见到闻到才能作数,赵叔说极好吃, 万一只是合赵叔口味?”
听到这话,陶湘也不恼,她笑道:“是这个理儿, 人有百味,各有各的喜欢, 今几个是第一天送,除了预定了的,我们还多带 了点,大家瞧瞧若是喜欢的,还可以现盛。”
话落, 陶湘回头和阮银珠说道:“娘,你们看着我去喊赵叔公。”
还不待陶湘进院子, 赵叔公在里面就得到了消息,疾步匆匆地跑了出来,阮银珠笑问道:“赵叔,饭就在这儿盛吧?”
赵叔公看了一眼外面, 随后招手说道:“进来进来!到院子里来盛。”说着发现三大桶饭菜,他还把上次带去的那个小徒弟喊出来帮忙抬饭菜。
饭菜抬进去放在桌上,赵叔公招呼着预定了的那三十多个人排队打饭,都是端的大海碗,阮银珠打饭打肉,陶竹打菜,陶湘收钱,三人分工合作。
各自准备好之后,阮银珠才把甑子的盖子揭开,骡车过来就一刻钟多点,甑盖揭开时,还有热气,大家探头一看,是糙米和粟米混合的,如今这会儿粮价贵,许多人家自己吃都舍不得买糙米和粟米了,瞧着这米饭,大家看着阮银珠她们的眼神都有些不同了。
阮银珠和陶竹迅速带上了面罩准备打菜,陶湘吆喝道:“叔伯大哥们,这边给钱顺着去打饭打菜。”
话落,赵叔公第一个过来给钱了,陶湘迅速数钱收下,阮银珠那边揭开了菜桶的盖子,肉香味瞬间飘散出去,大家也不好探头去看,只是疯狂分泌口水。
阮银珠打饭,饭量很结实,打了饭再舀一勺肉进去,汤汁裹着的肉片,也是足足的量,阮银珠打了肉,陶竹打菜,绿叶菜这东西,最是能看出是否有油水了,赵叔公看着那菘菜,不论是量还是卖相味道,都让赵叔公很满意。
他端着那大海碗笑得合不拢嘴,后续排队的人看着赵叔公碗里的菜,顿时松了口气,这三十五文花出去,也不亏了。
钱是早就准备好的,迅速给了钱,打了饭都不回屋,直接蹲在院子里就开始吃了。
围观的人瞧见这饭菜,吞了吞口水跑回去拿碗拿钱了。
提前预定的打完,后面还有一长串的人在排着,阮银珠得多做了一点点,最后卖了七十二份。
院里的人吃得赞不绝口,赵叔公笑道:“我没骗你们吧,这位阮娘子的厨艺好!你们还不信。”
大家伙笑道:“信了信了!叔公,这会儿信了,这算是我今年吃到最好吃的肉了!”
见大家喜欢,阮银珠她们也很高兴,她笑道:“大家喜欢吃就好,多谢大家捧场!”
话音刚落,便有人笑问道:“阮掌柜,您这手艺,肉好吃菘菜好吃,便是你蒸的这米饭都要软和一些,真是无可挑剔了,可惜了,我们这些工钱不能顿顿吃肉。”
这人话落,旁边有好些个人附和,阮银珠和陶湘对视了一眼,这会儿百姓的日子,日日吃肉确实不太可能,这是她们考虑漏了,陶湘看着说话的男子询问道:“那大伯觉得我娘做的这菘菜,油水可够?若是单菘菜和饭,可否能吃饱?”
陶湘人胖乎乎的,笑起来也极有亲和力,当了爹娘祖母的人,大多都会喜欢像陶湘这样的孩子,如今听她问的话又那么真诚,那男子道:“掌柜的这菘菜,说是素,其实荤腥很足了,油盐也足,这每顿一菜一饭,已经很好了。”
陶湘笑道:“那这很好办,我们也是第一次做吃食买卖,总想着不多做些肉,怕大家吃不饱,大家也晓得的,今年肉和粮食都贵,今年发了大水,柴禾也贵,这价格便降不下来,若是去掉肉的话,这价钱瞬间就能下来不少了。”
这成本和卖价都是陶湘算的,她看着大家伙期待的神色,转口便另报了一个价格,笑道:“若是没有这个糟菜肉,十七文大家觉得如何?”
陶湘说完看着众人的神色,好几个人的脸上都有意动,赵叔公看了一眼,笑道:“ 陶姑娘,一素一饭,我们这一大院子的人,你们再便宜一些十五文,至于想吃肉的,提前一日说,你们单独做几份带过来。”
陶湘听到赵叔公这话,有些为难地看向阮银珠,阮银珠太熟悉陶湘了,什么是真为难,什么是装为难,她笑道:“赵叔,您都开口了,那我们刚开始做,权当走量了,只不过之前说送肉汤的事儿,可能送不上了。”
赵叔公闻言回头问了大家伙,省下实实在在的两文钱,肉汤喝不到就不喝了吧,吃饱才是正事儿。
见大家伙应下,阮银珠笑道:“那成,大家若是想吃什么肉,可提前一天讲,我第二天给大家伙带上。”
说完阮银珠她们也收拾