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把新鲜的柳树芽，用盐腌过之后，再出水烫熟。放点麻油，来点干辣椒，再放点蒜末。这就是一道菜。</p>

每个季节都有每个穷吃法。</p>

刚开春，挖野菜，荠菜，婆婆丁（蒲公英），汗麻菜，草籽，空心菜。</p>

这个年代空心菜，红薯藤，草籽。汗麻菜，人吃猪也吃。</p>

什么意思呢，农村打猪草，打的就是这些野菜。</p>

然后没得吃，想尽办法研究这些菜。</p>

拌着吃，炒着吃，猪吃人也吃。</p>

天在热点，打槐花。</p>

做槐花面馍馍吃，槐花裹着面糊糊，下锅蒸。</p>

天再热些，到处抓知了猴，回家盐水一泡，第二天水煮一下，又是一道菜。</p>

稍微好点的还会油炸。</p>

反正这个年代，因为过不下去，研究出各种穷吃法。</p>

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