实实，就把厨房门窗锁的严严实实。
师长的小儿子扒着餐厅门框问，“杜大厨，做什么吃的这么香？”
“明天中午的菜。还没好。”
趴在他身后的学生好奇地问“这么香还没好？”
杜春分把餐桌拉到厨房那边挡住门，道“外表好了，里面没入味。最迟也得明天早上才能吃。”
堵着门的学生哀叹，“啥东西这么久？”
杜春分“好东西都费时。有些东西光准备就得准备一天。行了，行了，回家去。”
“不能透露透露？”有人就盯上准备锁门的李慕珍。
李慕珍笑道“我也不知道那叫啥。”
学生们越发心痒难耐。
杜春分拿着钥匙，道“不要想着半夜来偷。我那些东西都有数。你们也进不去。除非把门撬开墙砸了。”
部队的孩子听着训练枪声长大，胆子大，溜门撬锁对他们来说都是过家家。
杜春分的话让一群打算翻墙进来的小子表情一怔，嘻嘻哈哈摇头承诺，没有的事。
刘翠华都不信“我还不知道你们。”说着就推学生们，“我们忙半天，饿的前胸贴后背，得回家做饭去。别在这儿杵着。”
师长的小儿子不禁问“你们还没吃饭？”
“那东西还没做好，吃啥？当我逗你呢。”杜春分无奈地看看他，领着四个孩子回家。
甜儿勾着小脑袋问“娘，那么香，是不是小肠卷啊？”
杜春分倍感意外“闻出来了？”
甜儿“娘做过啊。”
杜春分仔细想想，食堂这几天没做卤味，她家上次做的正好是小肠卷。难怪她能记住。
“是的。”杜春分说出来，忽然想起一件事，她给蔡家和廖家的卤水姜玲和江凤仪好像没用。
到廖家门口，杜春分看到江凤仪在洗菜，就问“嫂子，给你的卤汁你好像没用。”
“你不说我都不气。”江凤仪撩起围裙擦擦手走出来。
杜春分心说，难道被老鼠祸害了。
“咋了？”
江凤仪朝屋里看去，“我一眼没看见，叫那爷仨煮挂面吃了。”
“啊？”杜春分想过很多可能，唯独没想到这点，“那，我放盐了吗？”
江凤仪“放了。怎么没放。”说话间看到廖政委从东边过来，“你问他！”
廖政委三步做两步走，“出什么事了？小杜。”
杜春分“我早几天给嫂子一盆卤水，嫂子说那盆卤水没了。没了啥意思？”
廖政委的脸变了色，尴尬的很啊。简直无地自容。
杜春分忍不住笑了“我也没别的意思。只是今儿突然想到没闻到香味，还以为自己忙疏忽了。”
随后过来的蔡副营长停下，“那盆卤水真是嫂子给的？”
廖政委看他，他怎么也知道。
江凤仪“小杜的一锅卤水一分为二，咱们一半，小蔡一半。小蔡，我这几天也没闻到香味，你家的卤水呢？”
廖政委也看他，难道也当成浇头拌面吃了。
蔡副营长道“让我娘炖猪肝了。”
西边大门打开，灯光洒到外面，从院里走出来两个人，蔡母和姜玲。
蔡副营长大步迎上去“做好饭了吧？我饿了。吃饭，吃饭。”
蔡母推开他，“让我说！”
杜春分带着四个孩子到自家门口，一边开门一边等蔡母。
蔡母瞪儿子一眼“你还好意思说我卤猪肝。我让你找副食厂订小肠，你等不及，买个猪肝让我给你做，你可真好意思！”
“扑哧！”
杜春分笑喷。
难怪她没闻到卤味。
一个小小的猪肝不需要再加料。猪肝也没小肠的味道浓郁。
蔡副营长想从门缝里钻进去，“娘！”给他娘使眼色，给点面子。
杜春分收起笑“甜儿，小美，平平，安安，晚上吃什么？”
甜儿想了想“烤红薯。”
小美跟姐姐的口味一样，点了点头。
杜春分等平平和安安。
三个月前俩孩子不敢点菜。
现在敢，但也不敢点太费事的。
煮粥和煮面条简单，早上喝的粥，两个孩子刚刚又听到江凤仪提到面，平平就说“鸡蛋面。”
杜春分点头“那我们就吃鸡蛋面，然后烤几个红薯留你们睡觉前饿了吃。”
四个孩子推开门就往屋里跑。
杜春分转向几人解释“我想到那两盆卤水也是有原因的，学校明天中午吃小肠卷。”
廖云跑出来“杜姨今天傍晚做的就是小肠卷啊？”
江凤仪不禁看向杜春分，下午做的？
杜春分点头“刚做好，还得泡一夜。明天中午刚好。”
今天所有学生都在猜杜春分做的什么那么香。
没人知道，导致第二天上午学生到学校还在猜。
廖云和廖星知道了，告诉彼此关系好的同学。
学校很小，学前班、小学生、中学生在一个院子里。课间休息，全校学生都知道昨天那浓郁的香味是小肠卷。
下课铃声一响，有饭票的往食堂跑，没饭票的往家跑。这次可不是回家吃饭，而是找长辈要钱换饭票买小肠卷。
杜春分没论碗卖，而是论根。
一根小肠卷卖五分钱太贵，她到食堂把小肠卷捞出来，往里面下千张、腐竹和土豆。土豆便宜，盛菜的时候就多盛土豆，少盛腐竹。
多出一个实在的小肠卷，就不能像盛酸菜鱼一样满满一碗。所以盛半碗菜加半碗汤。这个汤正好可以泡窝头。
会过日子的学生看着卷起来的肠，暗暗估算，比一碗大肠炖酸菜里面的肠多。也不怪汤是最便宜的清水白菜豆腐汤。
小肠卷其实也是猪下水。六七年前日子好过，像江凤仪、池主任这样的想吃也不会跟学生争。早几年困难时期太困难，这两年国家缓过气，政策放宽也没敢太宽，什么票都紧张。
好比猪肉，不买猪油，每周能吃一次。换成猪油，一个月也轮不到一次。
学校食堂不需要票